重慶市江南職業學校創辦于1982年，系教育部認定的國家級重點中等職業學校，重慶市首批示范中職學校建設單位，重慶市文明單位，重慶市依法治校示范校，重慶市出國人才培訓基地。學校地處重慶珞璜工業園區和重慶筍河旅游開發區，現占地372畝，建筑面積12萬平方米，教職工416余人，開設中專、大專層次的機械、電子、計算機、服裝、財經、汽車、建筑、護理、幼教、美容美發等15個專業，有來自渝、貴、云、川等地的在校生8639人。
學校堅持科學發展，提升基礎能力。學校多渠道融資7000余萬元修建了教學綜合樓、實訓大樓、學生公寓、田徑運動場、學生綜合服務中心，完善了學校基礎設施。積極爭取上級支持，加強校內實訓基地建設，現有計算機運用、機械制造、機械維修、模具加工、電子電工、電力拖動、制冷制熱、建筑測量、汽車實訓、服裝制作、臨床護理等專業實訓室81個，儀器設備價值達2400余萬元；按照專業與產業相適應原則，通過自建與共建等方式，先后注冊設立了江南駕校、校辦機械廠等生產性實訓基地6個，極大提升了學校專業實訓能力。目前，有市級財政支持的職業教育實訓基地4個，中央財政支持的職業教育實訓基地1個，實訓開出率達95%。擁有專任教師328人，中高級職稱占專任教師的60%以上，雙師型專業教師占專任教師的70%以上。
江南職校；堅持立德樹人，強化技能教學。學校師生參加國家級、市級中職學校專業技能大賽屢獲大獎，重慶江南職業學校2014年獲5金3銀6銅，2015年獲4金7銀8銅，獲獎數量和層次位居全市中職學校前列。堅持封閉式、模塊化、專職化的學生教育與管理思路，注重學生“職業人”與“社會人”的素質培養，學校學生講文明、知禮儀、懂節儉、善感恩蔚然成風。積極推進“一日一誦兩操一書一唱”和“七個一”素質教育系列活動，全面培養學生適應行業企業需求的綜合素質。2014年，學生參加重慶市中職學校學生籃球賽榮獲一等獎，參加重慶市“文明風采”競賽獲28個一等獎，102個二等獎和192個三等獎，并作為全市三所中職學校之一，全國48所中職學校之一，喜獲教育部、共青團中央等五部委授予的“卓越組織獎”。
堅持就業導向，質量贏得市場。學校年招生均突破3000人大關，連續三年被市教委評為招生工作先進集體。以質量贏得口碑，學校畢業生以其綜合素質高、專業技能強深受中國格力集團、隆鑫工業集團、重慶力帆集團、重慶建工集團、重慶金龍銅管、深圳華為科技、江津區人民醫院等企事業單位的持續追捧，畢業生近三年知名企業就業率、專業對口率和穩定滿意率均在95%以上。近五年來，600余名畢業生走出國門分別在加拿大、日本、新加坡、約旦等國成功就業，年收入12萬元以上，真正實現了“出國一人，致富一家，帶動一片”的美好愿望，學校搭建了實實在在的致富金橋。
重慶江南職業學校堅持改革創新，彰顯特色示范。學校發揮輻射作用，與貴州、四川等地職業學校開展分段式合作辦學，托管江安縣第一職中、盤北開發區職業技術學校，為重慶市中職學校“走出去”，實施跨區域合作辦學提供了良好范例，兩次在全國東中西部合作辦學聯合招生工作會上作經驗交流，得到教育部職成司和市教委領導的充分肯定。2014年，學校作為重慶市唯一中職學校承擔教育部《縣級職教中心改革發展》的課題研究；領銜江津區成功創建國家職業教育與成人教育示范區縣。2014年3月，學校牽頭成立了跨地區、跨行業、跨部門的區域性農民就業創業培訓集團——重慶市江南農民就業創業培訓集團，開啟了集團化、集約化的培訓模式，近三年，年均社會培訓達12000人次，學校因此被中華全國總工會授予“全國職工教育培訓示范點”稱號。站在新起點，開啟新征程！學校將以科學發展觀統領事業發展全局，堅持走內涵式、特色化、集團化發展之路，深化校企一體、校地互動與校際合作，全面提升學校辦學質量、服務水平、輻射作用和社會影響，努力建設重慶一流、國內先進、特色鮮明的示范中職學校！