乘風破浪會有時，直掛云帆濟滄海。面對前所未有的歷史機遇和時代挑戰，學校秉承高起點、高標準、高水平的指導思想，以科學發展觀為引領，以“創建國家級重點示范學校、打造醫護技能教育航母”為辦學目標，以學歷教育為載體，堅持素質教育和技能教育并重，采用準軍事化、半封閉式的學生管理模式，力爭將學生培養成為國家需要、社會認可的合格人才。
重慶市衛生技工學校是經重慶市人力資源和社會保障局批準設立，經重慶市衛生局、重慶市教育委員會、重慶市人力資源和社會保障局聯合評估的一所開設有普通中專護理和藥劑、營養與保健、中醫康復保健、康復技術、制藥技術、口腔修復工藝、學前教育(保育方向)等專業的獨立法人學校，學校代碼為005。
此外，學校還開設有護理、助產、臨床醫學、中醫、中醫骨傷、針灸推拿、藥學、醫療美容技術、口腔醫學技術、醫學影像技術、醫學檢驗技術、生物制藥技術等統招高職專科對口升學專業和護理員、育嬰師、保育員、藥劑師等醫藥衛生類專業工種。
口腔醫學專業
口腔專業一般指口腔醫學專業
口腔醫學專業學生主要學習口腔醫學的基本理論和基本知識，受到口腔及頜面部疾病的診斷、治療、預防方面的訓練，具有口腔常見病、多發病的診療、修復和預防保健的基本能力。
培養目標
培養掌握一定的人文社科知識和相關自然科學基礎、較扎實的基礎醫學理論和臨床醫學知識以及一定的預防醫學知識、具有一定的臨床思維能力和臨床實踐能力的臨床醫學專門人才。
知識技能
畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：
1．掌握基礎醫學和臨床醫學的基本理論知識和實驗技能；
2．掌握口腔醫學各學科的基本理論知識和醫療技能；
3．具有口腔及頜面部常見病、多發病的診治和急、難和重癥的初步處理的能力；
4．具有口腔修復工作的基本知識和一般操作技能；
5．熟悉國家衛生工作方針、政策和法規；
6．掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有口腔醫學科學研究和實際工作的初步能力。
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